Teknostyle – Siapa sih yang nggak tau Bogor? Yap, Bogor merupakan salah satu tujuan destinasi wisata favorit, khususnya bagi warga Jabodetabek. Kota yang dijuluki kota Hujan ini mempunyai berbagai macam wisata yang wajib dicoba. Hal wajib yang harus di eksplor saat berkunjung ke Bogor adalah wisata kulinernya. Nah, berikut rekomendasi kuliner hidden gem yang ada di Bogor.
Soto Mie Mang Ohim
Soto Mie Bogor bisa menjadi salah satu ide kulineran kalau berkunjung ke Bogor lho. Rekomendasi Soto Mie yang terkenal enak salah satunya Soto Mie Mang Ohim yang lokasinya ada di Jalan Raya Taman Cimanggu N0.22, Kota Bogor. Warung Soto Mie ini sudah berdiri selama 15 tahun dan biasanya buka mulai pukul 8 pagi hingga 6 sore.
Kuliner satu ini menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan nikmat. Isinya pun bervariasi mulai dari daging, mie kuning, kol, tomat, emping, dan yang menjadi primadonanya adalah risolnya yang renyah. Untuk harga per porsinya hanya dibanderol mulai dari 19 ribu hingga 32 ribu aja lho, cukup terjangkau bukan?
Cungkring Pak Jum’at
Sudahkan kalian tahu apa itu Cungkring? Nama Cungkring berasal dari singkatan Cungur (bibir) dan kaka garingan. Keduanya merupakan bahan utama Cungkring yang merupakan salah satu kuliner legendaris khas Bogor lho.
Kuliner satu ini biasanya berisi jeroan sapi, lontong, dan tentunya bumbu kacangnya yang sedap. Namun, saat ini untuk isian dari Cungkring sendiri sudah mulai bervariasi. Tidak hanya bibir dan otot kaki saja, kini jeroan yang digunakan untuk cungkring juga termasuk kikil, urat, kuping, dan cingur. Lebih lengkap lagi dengan keripik tempe yang menambah tekstur dari Cungkring.
Salah satu Cungkring yang terkenal di Bogor adalah Cungkring Pak Jum’at yang telah berdiri sejak tahun 1975. Lokasinya berada di Kawasan Suryakencana yang merupakan sentra kuliner Bogor. Cungkring Pak Jum’at biasa buka mulai jam 7 pagi hingga 5 sore, tetapi karena ramenya pembeli biasanya Cungkring Pak Jum’at akan habis dalam waktu beberapa jam saja lho. Seporsi Cungkring legendaris tersebut hanya Rp 20 ribu saja.
Toge Goreng H.Gebro
Pecinta toge wajib mampir di Toge Goreng H,Gebro! Kuliner satu ini berbahan dasar toge dengan pendamping ketupat, tahu kuning, dan mie kuning. Buat kamu yang mau mencicipi kuliner legendaris ini bisa mampir di Kawasan Pasar Anyar, tepatnya di Jalan Pengadilan, Bogor.
Yang menjadi ciri khas dari Toge Goreng H.Gebro adalah proses pengolahannya yang masih menggunakan cara tradisional. Selain itu, kemasan untuk membungkus Toge Goreng ini masih menggunakan daun patat sehingga dapat menambah cita rasanya. Untuk menikmati Toge Goreng kamu hanya perlu mengeluarkan uang sebesar 15 ribu seporsi.
