Teknostyle – Bandung selalu punya tempat makan menarik untuk dijelajahi. Salah satunya BMB Canteen yang berada di kawasan Sukajadi dan menawarkan pengalaman kuliner bergaya kanteen industrial ala Inggris.
BMB Canteen merupakan bagian dari keluarga BBQ Mountain Boys. Tempat ini membawa karakter smokehouse milik BBQ Mountain Boys ke dalam konsep kanteen dengan menu yang berfokus pada daging, sourdough, pasta, dan berbagai hidangan pendamping.
Lokasinya berada di Jl. Sirnagalih No.1, Cipedes, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung. BMB Canteen buka setiap hari pukul 08.00–17.00 WIB.
Corned Beef Sourdough Jadi Menu Andalan
Hal pertama yang wajib dicoba adalah Corned Beef Sourdough. Menu ini menjadi daya tarik utama BMB Canteen karena menggunakan corned beef yang dimarinasi selama tujuh hari.
Daging tersebut kemudian disajikan dengan sourdough yang dipanggang hingga bagian luarnya renyah. Perpaduan daging yang gurih dengan tekstur roti membuat menu ini menjadi pilihan favorit pengunjung.
Bagi pencinta daging, tersedia pula pilihan extra beef. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin merasakan karakter utama BMB Canteen dalam satu sajian.
Tidak Hanya Sandwich
Meski Corned Beef Sourdough menjadi bintang utama, pilihan menunya tidak berhenti pada sandwich. BMB Canteen juga menawarkan Swedish meatballs, pasta, gnocchi, dessert, serta berbagai pilihan kopi dan minuman.
Swedish Meatballs bisa menjadi pilihan bagi pengunjung yang ingin mencoba menu dengan cita rasa berbeda. Sementara itu, Creamed Gnocchi menawarkan tekstur lembut dan rasa gurih yang cocok sebagai comfort food.
Untuk pencuci mulut, Pistachio Tiramisu menjadi salah satu pilihan menarik. Dessert ini memadukan tekstur creamy dengan sensasi renyah dari pistachio.
Open Kitchen yang Bisa Dilihat Langsung
Salah satu hal menarik dari BMB Canteen adalah konsep open kitchen. Pengunjung dapat melihat aktivitas dapur dari area tempat duduk.
Proses memanggang sourdough, mengiris corned beef, hingga menyiapkan berbagai hidangan dapat terlihat langsung. Konsep tersebut membuat pengalaman makan terasa lebih dekat dengan proses di balik setiap sajian.
Suasana Industrial ala Kanteen Inggris
Interior BMB Canteen mengusung gaya industrial klasik yang terinspirasi kanteen Inggris. Meja komunal dan area dapur terbuka memperkuat karakter tempat ini.
Konsep tersebut membuat BMB Canteen terasa berbeda dari restoran atau kafe pada umumnya. Tempat ini cocok untuk makan bersama teman, keluarga, maupun sekadar menikmati kopi setelah makan.
Siap Antre untuk Menikmati BMB Canteen?
Popularitas BMB Canteen membuat antrean menjadi bagian dari pengalaman berkunjung. RRI juga mencatat BMB Canteen sebagai salah satu tempat kuliner Bandung yang ramai diperbincangkan dan didatangi pengunjung.
BMB Canteen menerapkan sistem first come, first served tanpa reservasi. Restoran ini juga hanya melayani dine-in dan tidak menyediakan takeaway maupun delivery.
Karena itu, datang pagi menjadi strategi yang cukup penting. Pihak BMB Canteen sendiri menyebut hari kerja dan waktu pagi sebagai waktu yang lebih ramah untuk menghindari antrean panjang.
Worth It untuk Masuk Daftar Kuliner Bandung
BMB Canteen menawarkan sesuatu yang lebih dari sekadar makanan. Konsep kanteen, open kitchen, menu berbasis daging, dan sourdough menjadi kombinasi yang membuat pengalaman makan terasa berbeda.
Jika kamu sedang mengeksplor kuliner Bandung, BMB Canteen layak masuk dalam daftar kunjungan. Datang lebih pagi, siapkan waktu untuk mengantre, lalu nikmati Corned Beef Sourdough selagi hangat.
BMB Canteen
Jl. Sirnagalih No.1, Cipedes, Sukajadi, Kota Bandung
Setiap hari, 08.00–17.00 WIB
️ Dine-in only
Tanpa reservasi, takeaway, dan delivery
